FOODTRUCk
2.0
un concept de Foodtruck pizza dans un 4x4 dEfender
Bienvenue chez Hermosa, le food truck qui révolutionne la pizza ! Nous sommes fiers de proposer des pizzas cuites au feu de bois à bord de notre Landrover Defender, une méthode unique qui donne à nos pizzas un goût incomparable.
Notre mission est de rendre vos événements inoubliables en surprenant vos convives avec nos délicieuses pizzas.
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Qui dit Defender dit zéro limites ! Un 4×4 légendaire transformé en pizzeria mobile. C'est une arme ultime pour réaliser vos plus folles idées événementielles outdoor
Hermosa Foodtruck 2.0, est l'ingrédient phare pour vos événements. Pour un repas décontracté, convivial et qui favorise le bien-être des invités.
Hermosa Foodtruck 2.0 : une aventure culinaire dans un 4x4 légendaire
Imaginez un Land Rover Defender, brut, élégant, taillé sur-mesure pour l’aventure. Maintenant, ajoutez-y un four à bois et l’odeur enivrante d’une pizza parfaitement dorée. Bienvenue dans l’univers Hermosa Foodtruck 2.0, où chaque bouchée est une invitation au voyage, et chaque instant, une parenthèse hors du temps.
Une vision, une passion, une révolution
Hermosa Foodtruck 2.0, c’est avant tout l’histoire d’une bande de passionnés, unis par l’amour de la pizza, du grand air et de la liberté. Leur ambition ? Dépasser le concept classique du foodtruck pour en faire une expérience immersive. Ici, on ne se contente pas de servir des pizzas : on embarque les clients dans un univers où authenticité et convivialité sont reines. Loin des formats standards, le stand Hermosa se dresse à hauteur d’homme, favorisant un échange direct et sincère avec chaque visiteur. Parce que chez Hermosa, la pizza n’est pas un simple plat, c’est un moment à vivre, une émotion à partager. Une émotion qui se partage autour d'un bolide emblématique et mythique.
Un spectacle pour les yeux et les papilles
Dès qu’on aperçoit le Defender transformé en véritable four ambulant, la magie opère. Minimaliste et raffiné, il capte les regards, attise la curiosité. Puis vient le moment où la pâte croustillante rencontre la chaleur du bois, où les arômes se mêlent dans un ballet envoûtant. Chaque pizza sortant du véhicule est une ode au savoir-faire artisanal, une promesse de plaisir à la fois simple et intense.
Bien plus qu’un foodtruck : une invitation à l’aventure
Chez Hermosa, on ne parle pas de simples clients, mais de voyageurs gourmands. Chaque service est une escale, chaque événement une expédition. Ce concept unique ne se limite pas à un camion, c’est un mode de vie, une façon d’appréhender la cuisine avec audace et passion. Aussi bien taillé pour un festival, un mariage en pleine nature ou une soirée privée sous les étoiles, Hermosa Foodtruck transforme chaque occasion en un instant mémorable et y ajoute une touche d'insolite et de chic qui fait toute la différence.
VOICI LES DIFFÉRENTES FORMULES QUE L'ON PROPOSE :
LE SHOW GRANDE TABLÉE
Un concept unique de pizzas à la romaine surdimensionnées, rectangulaires, sur nos longues planches de plusieurs mètres. Nous arrivons à chaque table avec des fontaines lumineuses ! Show devant ! ​ *Ps : Quand nous disons qu'avec cette formule, personne ne rentre chez lui affamé, nous le pensons.
LE BUFFET PIZZAS
Notre buffet pizza est le moyen idéal pour relaxer vos invités tout en tissant un lien avec nous. Moment conviviale et de partage garantit. Très courtisé sur les lendemains de mariage, brunch, anniversaire. Nous travaillons avec vous sur le choix de quatre pizzas. L'idée est de préparer et servir des pizzas fraîchement sorties de notre four à bois puis déposées sur nos planches en bois de chêne afin que vos invités puissent se servir eux-mêmes en tranches de pizzas. Vous serez en face de nous pour cette animation culinaire.  Nous préparons quatre pizzas fraîches toutes les 3-4 minutes - nous vous mettons au défi de suivre! Inclus : des assiettes en carton et des serviettes en papier de sorte à ce que vous n'ayez rien d'autre à faire. Seulement de nous trouver un espace pour nous mettre en place.
PIZZAS À EMPORTER
Des Pizzas Napolitaines servies dans des boîtes en carton classiques. ​ Cette option est souvent sollicitée sur les festivals et événements où le client paie sa propre pizza.
SLICE À LA NEW YORKAISE
Des parts de pizza en veux-tu en voilà , pour vos soirées étudiantes BDE , événement sportif , match de foot, bal des pompiers et bien d'autres encore...
ANTIPASTI
Parfois, avant le repas pizzas, vous aimez à ce que vos invités aient quelque chose à se mettre sous la dent. C'est pourquoi nous avons pensé à un petit apéritif léger et diététique : Gressin, olive taggiasche, légumes grillés, fromages italiens. Une sorte de petite sécurité pour ne laisser affamé personne avant le repas.
DESSERTS
Le Tiramisu classique maison au café servi à la part. La Glace à l'italienne fior di latte avec son coulis de pistache, fruits rouges, chocolat, mangue et caramel au beurre salé.
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Consultez notre FAQ
NOS PIZZAS AU CHOIX :
Marinara Contemporaine
Sauce Tomate, huile d'olive extra vierge, origan sauvage de Sicile, ail frais, zeste de citron amalfi, Anchois, câpres
Chèvre & Miel
Crème, Chèvre, mozzarella fior di latte, roquette, Miel, noix
MARGHERITA
Tomate, Mozzarella fior di latte, Basilic frais, grana padano.
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MARGHERITA EXTRA
Tomate, Stracciatella, Mozzarella fior di latte, basilic frais, grana padano
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RENATA
Tomate,Jambon, Champignons frais, mozzarella fior di latte, olives.
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ZUCCA
Crème de citrouille, Gorgonzola, basilic frais, mozzarella fior di latte.
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VEGGIE
tomate, champignon, oignon rouge, poivrons mariné maison, olive
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PEPPERONI
Tomate, pepperoni, mozzarella fior di latte, olives
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CACIO E PEPPE
Crème , scamorza fumée, stracciatella, parmesan, Mozzarella fior di latte,poivre timut
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TARTUFO
Crème de truffes blanche, Champignon frais, Stracciatella, basilic frais,Mozzarella Fior di Latte, Noisettes grillées
REJOIGNEZ L'AVENTURE
Pour ceux qui rêvent d’associer liberté, gastronomie et esprit d’entrepreneuriat, Hermosa Foodtruck ouvre ses portes et lance la franchise. Loin des fast-foods sans âme, cette aventure est une promesse d’émotions, de rencontres et de moments inoubliables. Grâce à un ingénieux système de leasing, vous pouvez arpenter les évènements au volant d'un Land Rover Defender spectaculaire. Tous les détails de la franchise sont à retrouver par ici (ajouter lien vers l'onglet franchise du site).
Avec Hermosa, chaque route devient une promesse de découverte. Et chaque pizza, une escale savoureuse sur la carte du bonheur. Prêt à prendre le volant de votre propre pizzeria nomade ?
